par Yanna | Mar 27, 2020 | Valais, Vignerons
Sarah Besse, oenologue à Martigny (Valais) a répondu à nos questions Famille Besse / NOV 2014 (PHOTO-GENIC.CH/ OLIVIER MAIRE) – Présentez nous un produit phare de votre gamme La Petite Arvine, un vin fin et élégant, aux notes d’agrumes et de rhubarbe...
par Yanna | Mar 26, 2020 | Bienne, Brasseur, Distillateur, Valais
– Présentez nous un produit phare de votre gammeNotre Marmotte Blonde est une bière artisanale très populaire chez les afficionados ainsi que ceux qui boivent rarement de la bière. Mais avec le Café Choucas et la Distillerie du Chêne, nous proposons une grande...
par Yanna | Mar 26, 2020 | Valais, Vignerons
– Présentez nous un produit phare de votre gamme. Le Completer 2018, médaille d’or au Grand prix des Vins Suisses. Nous avons planté en Valais ce cépage ancien et rare, originaire des Grisons. – Comment c’est créé votre domaine, quelle est son...
par Yanna | Mar 26, 2020 | Valais, Vignerons
Matilde roux, vigneronne à Fully (Valais) a répondu à nos questions Mathilde Roux – Présentez nous un produit phare de votre gamme La Petite Arvine! Etant située sur la commune de Fully, c’est une évidence. Notre terroir Granitique lui confère une tension...
par Yanna | Mar 25, 2020 | Brasseur, Valais
Interview de Dimitri Schaller, Brasseur à Sion – Comment c’est créé votre domaine, quelle est son histoire ? La Brasserie Le Traquenard est une brasserie artisanale familiale située au bord du Rhône à Sion. En 2016, j’ai débuté mes premières...
par Yanna | Mar 25, 2020 | Valais, Vignerons
Interview de Mr Gilles Carrons-Federer – Comment c’est créé votre domaine, quelle est son histoire ? C’est en 1988 que la Cave du Chavalard fut créée par Josiane et Vincent Carron. Depuis 2011, c’est leur fils Gilles avec son épouse Andrea qui ont...
