LA CAVE DE GENÈVE

LA CAVE DE GENÈVE

Florian Barthassat, œnologue à Genève, à répondu à nos questions : Florian Barthassat – Présentez-nous un produit phare de votre gamme En rouge, notre gamaret « Cœur de Clémence » élevé en fût de chêne. Gamaret emblématique du canton de GE puisqu’il...
LE GRAND CLOS

LE GRAND CLOS

Jean-Michel Novelle, vigneron à Satigny (Genève) a répondu à nos questions : Présentation du domaine Novelle – Le Grand Clos A la tête du Grand Clos à Satigny, dans le canton de Genève, Jean-Michel Novelle a dès les années 80 conçu son domaine comme un laboratoire...
DOMAINE DU PARADIS

DOMAINE DU PARADIS

Interview de Jérémie Burgdorfer, vigneron à Satigny – Comment s’est créé votre domaine, quelle est son histoire ?Par la rencontre des mes parents, qui ont créé le domaine en 1983 là où il n’y avait rien d’autre qu’un champs en friche. Si vous avez le...